血脂高不用怕，居家调理方法很简单

　　先把一个误区掰开：有人一查血脂高，第二天就全素，青菜白水煮，油盐不进，嘴里淡出鸟来。这么干短期指标可能好看点，可人没劲儿，免疫力跟着掉，说话都有气无力，反而不利于长期控制。调血脂讲究的是 "结构"，不是 "禁食"。油脂该有还得有，只是把好油坏油分清楚，把总量压下来，红肉换成鱼，油炸换成清蒸。饿出来的健康，那不叫健康，叫遭罪，这些细节，平时最容易被咱们忽略。
　　还有人迷信偏方，听说木耳泡醋能溶栓，就天天一大碗吃；听说洋葱泡红酒，晚上非要抿两口；听说生吃茄子刮油，硬着头皮嚼。这些东西当个家常菜吃没问题，但指望它把血脂 "冲" 下来，就太抬举它了。血脂是代谢问题，不是靠某一种神奇食物能翻盘的。真正管用的，是把一日三餐、每天活动、每早睡个觉这些基础事做扎实，日复一日地坚持，比啥偏方都稳，把这事想明白，比啥偏方都强。