清淡饮食不等于吃素，错误吃法，反而拖累心脏健康


　　很多中老年人一旦查出高血脂、高血压、心脏不好，就立刻彻底戒掉猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾等所有肉食，一日三餐只吃青菜、萝卜、米饭面条，常年纯素食饮食。他们误以为肉类都是高油高脂，会堵塞血管、加重心脏负担，只有吃素才干净健康。但人体心脏正常运转、气血生成，需要优质蛋白、矿物质、微量元素等多种营养支撑，长期完全吃素，缺乏动物蛋白、优质脂肪、铁元素、维生素 B 族等关键营养，会导致身体气血不足、元气亏虚，心肌得不到充足营养滋养，心肌收缩能力变弱，出现心慌、乏力、气短、面色苍白、稍微活动就疲惫不堪。
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